Slow Food | |
---|---|
Motto | Dobrý, Čistý, Fair. |
Zakladatel | Carlo Petrini |
Vznik | 1986 |
Sídlo | Bra, Itálie |
Členové | 100 000 |
Prezident | Carlo Petrini |
Tržby | 5 mil. € (2019) |
Oficiální web | www |
Český web | www |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Hnutí Slow Food založil Carlo Petrini v Itálii jako protiklad fast foodu. Cílem hnutí je naučit vážit si kultury stolu, chránit a vychutnávat místní produkty, které by mohly být odsouzeny k zániku na úkor mezinárodní standardizace potravinářských výrobků a rychle se rozvíjející “kultury” Fast Food. Hnutí prosazuje místní produkty, domácí odrůdy plodin a upozorňuje na dávno zapomenuté recepty. Hnutí se poté globálně rozšířilo a v současnosti disponuje více než 100 000 členy ve 132 zemích. Na podobném principu fungují také tzv. Slow flowers
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search